一直都想做蘿蔔糕。
把白蘿蔔用日本帶回來的刨片器刨成厚度1.3mm的圓薄片，再切成細絲。
今天的白蘿蔔只剩350g。
參考網路上各家配方，人家說白蘿蔔比水為2:1至3:1。
這次用的比例類似"周老師的美食教室"
http://blog.yam.com/homeeconomics/article/13417378
http://www.babyhome.com.tw/calendar/0,o1de,mid174599,cid111262997.htm
在電子鍋倒入白蘿蔔絲和100ml熱開水及少許油，
選擇"白米"模式開始烹煮，
加入一小匙鹽，少許五香粉跟白胡椒粉拌炒，
另一頭將100ml冷開水加入100g在來米粉攪拌成粉漿，
待白蘿蔔絲軟化，倒入粉漿，
用飯匙把表面整一整，
蓋回蓋子，直至煮熟至"保溫"模式。
這次總共煮約1小時，剛煮好的很軟，
但因為吃飯時間已到，就沒等到放涼切片煎食。
大家都覺得已經很好吃了，
下回要蒸久一點（至少兩小時），放涼再切片煎來吃，
必定更加美味。
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